日前，国家食品安全风险监测吉林中心正式在省疾病预防控制中心挂牌成立。标志着吉林省食品安全风险监测及评估工作进入了一个崭新的局面，中心将主动研究分析全省食品安全风险的变化趋势和规律，从食品的种植养殖，到食品的销售流通，直到餐饮服务的各个环节，实行全程监控食品安全风险，监测覆盖率市州达100%、县市区达70%；全省食源性疾病病例监测的哨点医院增至70家，实现了全省点、线、面相结合的食源性疾病监测网络体系。